O sistema de Processamento de Produto da PariPassu apoia o seu trabalho de transformação do alimento in natura através de controles de rendimento, indicadores de perdas e gestão da rastreabilidade da origem das matérias primas e insumos utilizados nos processos.
Principais processos atendidos pelo sistema de Processamento:
• Packing (embalamento de produto),
• Processamento (mistura e transformação de produtos), e
• Fracionamento (fragmentação de um produto em mais de um produto).
Os três módulos do sistema de Processamento podem ser aplicados isoladamente ou em conjunto para atender às suas necessidades, de acordo com seu processo produtivo e de transformação do alimento.
Os módulos permitem controle de perdas e registro de rendimento da sua produção e medição de desempenho por origem, turno, linha de produção, entre outros.
Nosso sistema de Processamento atende:
• aos requisitos de certificação de produção Orgânica,
• aos padrões de controle de boas práticas de produção, e
• à APPCC (HACCP).
O sistema de Processamento de Produto também permite calcular custos de sua produção e avaliar financeiramente o impacto das flutuações de rendimento, comparar as variações do custo planejado e custo real e ajudar a identifi car desvios de resultados.
Solicite uma demonstração do siste-
ma e seus resultados através do
e-mail paripassu@paripassu.com.br ou
pelo telefone (48) 3207-5755.
